منتدى المحبه
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فيتامين 829894
ادارة المنتدي فيتامين 103798
منتدى المحبه
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فيتامين 829894
ادارة المنتدي فيتامين 103798
منتدى المحبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المحبه

/
 
التسجيلالرئيسيةدخولأحدث الصورتسجيل دخول الاعضاء
<
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حرب التتار
فيتامين Icon_minitimeالإثنين 29 سبتمبر - 10:36 من طرف hameed

» حرب التتار
فيتامين Icon_minitimeالإثنين 29 سبتمبر - 10:35 من طرف hameed

» روستو الدجاج بالأعشاب -
فيتامين Icon_minitimeالخميس 18 سبتمبر - 23:47 من طرف Admin

» لقولون العصبي اعراضه واسبابه وعلاجه
فيتامين Icon_minitimeالخميس 18 سبتمبر - 23:44 من طرف Admin

» فوائد التين الصحية :
فيتامين Icon_minitimeالخميس 18 سبتمبر - 23:41 من طرف Admin

» كلام حزين عن الفراق
فيتامين Icon_minitimeالخميس 18 سبتمبر - 23:38 من طرف Admin

» فوائد الرمان للتخلص من الكرش
فيتامين Icon_minitimeالجمعة 12 سبتمبر - 23:56 من طرف Admin

»  فقدان 25 كيلو جرام من وزني في 6 شهور، وهذا يعتبر معدل صحي جدا.
فيتامين Icon_minitimeالثلاثاء 19 أغسطس - 23:34 من طرف Admin

» أختي وأخي في الله هل تريدين أن تكوني داعية لله عبر الإنترنت
فيتامين Icon_minitimeالثلاثاء 19 أغسطس - 23:13 من طرف Admin

مكتبة الصور
فيتامين Empty
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى المحبه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى المحبه على موقع حفض الصفحات
googel

مارس 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية

 

 فيتامين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shadow

shadow


عدد المساهمات : 140
نقاط : 340
تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمر : 34
الموقع : shadow_ashraf2000@yahocom

فيتامين Empty
مُساهمةموضوع: فيتامين   فيتامين Icon_minitimeالأحد 7 مارس - 22:37

فيتامين


من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

(تم التحويل من فيتامينات)المراجعة
الحالية
(غير مراجعة)

اذهب إلى: تصفح, البحث
فيتامين 350px-La_Boqueria فيتامين Magnify-clip
الفواكة والخضروات من المصادر الجيدة
للفيتامينات



الحيمين أو الفيتامين (بالإنجليزية:
Vitamin‏)' وجمعها الحيمينات هي مغذيات عضوية مطلوبة بكميات صغيرة من أجل
العديد من الوظائف الكيميائية الحيوية وهي عادة لا تصنع داخل الجسم ولذلك فلابد من
تناولها في الغذاء. وتصنّف الفيتامينات على أساس قابليتها للذوبان في الماء أو
الدهن حيث توجد فيتامينات قابلة للذوبان في الماء (فيتامينات ب المركب B complex وج
C) وفيتامينات قابلة للذوبان في الدهون (فيتامينات أ A ود D وهـ E وك K.

محتويات

[أخفِ]


//


[عدل]
لمحة
تاريخية



اكتشاف الفيتامينات ومصادرهاسنة الاكتشافالفيتامينالمصدر
1909(فيتامين
ألف
زيت
كبد الحوت
1912(فيتامين
بي1
نخالة
الرز
1912(فيتامين
سي
الليمون
1918(فيتامين
دي
زيت
كبد الحوت
1920(فيتامين
بي 2
البيض
1922(فيتامين
إي
زيت
جنين القمح
والكبد
1926فيتامين
بي 12
الكبد
1929فيتامين
كي
برسيم
حجازي
1931فيتامين
بي5
الكبد
1931فيتامين
بي7
الكبد
1934فيتامين
بي6
نخالة
الرز
1936فيتامين
بي3
الكبد
1941حمض
فوليك
الكبد والسبانخ
[عدل]
التغذية
والأمراض


فيتامين 350px-ARS_copper_rich_foods فيتامين Magnify-clip
عرف المصريون القدماء بأن إطعام المرضى من الكبد يساعد على الشفاء من العمى الليلى
(العشى).



[عدل]
النقص



الغياب أو النقص النسبي للفيتامينات في الغذاء يؤدي إلى حالات وأمراض نقص مميزة.
نقص فيتامين واحد فقط من فيتامينات ب لأن الأغذية الفقيرة تؤدي إلى حالات نقص
متعددة. وعلى الرغم من ذلك هناك متلأزمات معينة مميزة لنقص فيتامينات معينة.
وبالنسبة للفيتامينات القابلة للذوبان في الماء هناك أمراض نقص معينة: البري بري
(نقص الثيامين) والتهاب الشفتين والتهاب اللسان والتهاب الجلد الدهني وحساسية الضوء
(نقص الرايبوفلافين) البلاجرا أو الحصاف (نقص الناياسين) والتهاب الأعصاب الطرفية
(نقص البيريدوكسين) والأنيميا –فقر الدم- الخبيثة وحموضة البول بالميثيل أمونيا
وأنيميا خلايا الدم العملاقة (نقص الكوبالامين) وأنيميا خلايا الدم العملاقة (نقص
حمض الفوليك) والإسقربوط (نقص حمض الأسكوربيك). ويمكن تجنب نقص الفيتامينات عن طرق
تناول أطعمة من أنواع مختلفة بكميات كافية. وبسبب ذوبان هذه الفيتامينات في الماء
فإن الزيادة منها تفرز في البول وبالتالي فهي لا تتراكم بتركيزات سامة إلا نادراً
ولنفس السبب فإن تخزينهم داخل الجسم محدود يجب أن يتم تناولهم بصورة منتظمة
(باستثناء الكوبالامين). أما بالنسبة للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون فإن
الحالات المؤثرة على هضم وامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل البراز
الدهني والاضطرابات في الجهاز الصفراوي تؤدي جميعاْ إلى النقص مما يؤدي إلى
متلأزمات تختلف حسب الفيتامين الناقص فمثلاْ نقص فيتامين أ يؤدي إلى العشى
الليلي
وجفاف
العين
ونقص فيتامين د يؤدي إلى الكساح ونقص فيتامين هـ -نادر الحدوث- يؤدي إلى
اضطرابات عصبية وأنيميا في المواليد الجدد ونقص فيتامين ك وهو أيضاً نادر جداً في
البالغين يؤدي إلى النزيف في المواليد الجدد. وبسبب قدرة الجسم على تخزين كميات
زائدة من الحيمينات (الفيتامينات)القابلة للذوبان في الدهون يمكن أن يحدث تسمم
نتيجة التناول المفرط لفيتامين أ ود. فيتامينات أ والبيتاكاروتين وهـ تعمل كمضادات
للأكسدة مما يفسر دورها في منع حدوث السرطان وتصلب
الشرايين
.
[عدل]
أنظر أيضا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فيتامين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المحبه :: المواضيع المتميزه-
انتقل الى: